Soğanlı Sos
4 kişilik
40 dk
Orta
Soğanlı Sos
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram soğan
- 1 su bardağı et suyu · ya da süt
- 1 su bardağı koyu beyaz sos
- yeterince hindistan cevizi
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Soğanı ayıklayıp incecik doğrayın, sonra da kaynar suya atıp 2 dakika kaynatıp süzgeçten geçirin; üzerinden soğuk su dökün.2 dk
-
Suyu süzülen soğanları bir kaba alın.
-
Üzerini örtecek kadar süt veya et suyu döküp yavaş kaynatarak suyunu çektirin.
-
Süzgeçten bastırarak geçirip beyaz sosla karıştırın.
-
Ateşten alınca biraz tuz, karabiber ve hindistan cevizi serpin. Sosu sıcakken servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.