Malzemeler (10)
- 4 adet domates
- 250 gram rezene
- 175 gram salatalık
- 250 gram turp
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- yarım çay kaşığı bal
- yarım çay kaşığı tuz
- karabiber
1 / 12
Rezeneyi soyup 1 yemek kaşığı kadar yapraklarından doğrayın.
2 / 12
Geri kalan rezene yapraklarını süsleme için bütün olarak saklayın.
3 / 12
Rezenenin kökünü 8'e bölüp ince dilimleyin.
4 / 12
Salatalıkları soyup uzunlamasına dörde bölün.
5 / 12
Sonra ince dilimleyin.
6 / 12
Turpları da çok ince dilimleyin.
7 / 12
Domateslerin üstlerinden kapak kaldırıp içlerini kaşıkla boşaltın.
8 / 12
Zeytinyağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi ağzı kapalı bir kavanoza koyup iyice çalkalayın.
9 / 12
Dilimlenmiş rezene kökü, salatalık ve turpları, maydanoz ve rezene yaprakları ile birlikte büyük bir kaseye koyun.
10 / 12
Sosu salatanın üstüne döküp iyice karıştırın.
11 / 12
Domatesleri ayrı ayrı tabaklara koyup salatayı içlerine doldurun.
12 / 12
Ayırdığınız rezene yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.