İçeriğe geç
Çık Somonlu Ispanaklı Rulolar
Malzemeler (14)
  • 2 paket dondurulmuş ıspanak
  • 30 gram tereyağı
  • yarım su bardağı yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 6 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • çeyrek su bardağı parmesan peyniri
  • çeyrek su bardağı yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı dereotu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 250 gram krem peynir
  • 250 gram somon füme
1 / 16

Ispanağı haşlayıp suyunu çıkarın.

2 / 16

Tereyağını tencerede eritin.

3 / 16

Yeşil soğan ve dereotunu ekleyip 1 dakika pişirin.

4 / 16

Ispanağı ekleyin.

5 / 16

Karabiberle tatlandırıp ateşten alın.

6 / 16

Yumurtaları çırpın.

7 / 16

Mısır unu, ıspanaklı karışım, limon suyu ve yumurtayı bir kapta karıştırıp yağlanmış tepsiye yayın.

8 / 16

Sertleşinceye kadar fırında tutun.

9 / 16

Çıkardıktan sonra mutfak havlusunun üzerine ters çevirip üzerine parmesan peynirini serpin.

10 / 16

Yine bir havluyla örterek soğumaya bırakın.

11 / 16

Doldurmak için soğan, dereotu ve krem peyniri mutfak robotunda 30 saniye karıştırın.

12 / 16

Ispanaklı hamuru uzunlamasına üçe bölüp bir parçasını alta yerleştirin.

13 / 16

Harçtan sürüp somon fümenin üçte birini koyun.

14 / 16

Bir kat daha harç koyup ikinci ıspanak katını yerleştirin.

15 / 16

Malzeme bitene kadar aynı şekilde devam edin.

16 / 16

Servis yaparken 2 cm eninde dilimleyip somon ve limon dilimleriyle süsleyin.