İçeriğe geç

Rulo

6 kişilik 1 sa 5 dk Orta 8 çeşit
Deniz Ürünlü

Somonlu Ispanaklı Rulolar

Rulo için 8 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.

Malzemeler

Porsiyon 6 kişi
  • 2 paket dondurulmuş ıspanak
  • 30 gram tereyağı
  • yarım su bardağı yeşil soğan · dogranmis, ince
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 6 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • çeyrek su bardağı parmesan peyniri
  • çeyrek su bardağı yeşil soğan · doldurmak için, dogranmis
  • 1 tatlı kaşığı dereotu · doldurmak için, dogranmis, ince
  • 1 yemek kaşığı limon suyu · doldurmak için
  • 250 gram krem peynir · doldurmak için
  • 250 gram somon füme · doldurmak için

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Ispanağı haşlayıp suyunu çıkarın.
  2. Tereyağını tencerede eritin.
  3. Yeşil soğan ve dereotunu ekleyip 1 dakika pişirin.
    1 dk
  4. Ispanağı ekleyin.
  5. Karabiberle tatlandırıp ateşten alın.
  6. Yumurtaları çırpın.
  7. Mısır unu, ıspanaklı karışım, limon suyu ve yumurtayı bir kapta karıştırıp yağlanmış tepsiye yayın.
  8. Sertleşinceye kadar fırında tutun.
  9. Çıkardıktan sonra mutfak havlusunun üzerine ters çevirip üzerine parmesan peynirini serpin.
  10. Yine bir havluyla örterek soğumaya bırakın.
  11. Doldurmak için soğan, dereotu ve krem peyniri mutfak robotunda 30 saniye karıştırın.
  12. Ispanaklı hamuru uzunlamasına üçe bölüp bir parçasını alta yerleştirin.
  13. Harçtan sürüp somon fümenin üçte birini koyun.
  14. Bir kat daha harç koyup ikinci ıspanak katını yerleştirin.
  15. Malzeme bitene kadar aynı şekilde devam edin.
  16. Servis yaparken 2 cm eninde dilimleyip somon ve limon dilimleriyle süsleyin.
İpuçları

Kaynakta tuz yok; parmesan, krem peynir ve somon füme zaten tuzludur. Tadına bakıp gerekirse ıspanaklı harca bir çimdik ekleyin.

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan vermek için giriş yap

Rulo çeşitleri

Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.

Tuzlu — ıspanaklı hamur, somon füme dolgulu temel Tatlı — kakaolu, beyaz çikolataya batırılmış Tatlı — kuru incir, üzüm ve bademli iç Tuzlu — bonfile, omlet ve közlenmiş biberli rulo Tuzlu — kaşar peynirli, susama bulanmış Tuzlu — köfte harcına sarılı haşlanmış yumurta Tuzlu — üç kat yufka, zeytin ezmeli, salyangoz Tuzlu — yufkaya sarılmış sosis
Malzeme Tuzlu — ıspanaklı hamur, somon füme dolgulu Tatlı — kakaolu, beyaz çikolataya batırılmış Tatlı — kuru incir, üzüm ve bademli iç Tuzlu — bonfile, omlet ve közlenmiş biberli rulo Tuzlu — kaşar peynirli, susama bulanmış Tuzlu — köfte harcına sarılı haşlanmış yumurta Tuzlu — üç kat yufka, zeytin ezmeli, salyangoz Tuzlu — yufkaya sarılmış sosis
Yumurta ✓ — ✓ ✓ ✓ ✓ — —
Tuz — — — ✓ ✓ ✓ ✓ —
Un — ✓ ✓ — ✓ — ✓ —
Margarin — ✓ — — ✓ — ✓ —
Şeker — — ✓ — ✓ — ✓ —
Soğan ✓ — — ✓ — ✓ — —
Yağ — — ✓ — — — ✓ ✓
Dereotu ✓ — — ✓ — — — —
Kabartma Tozu — — ✓ — ✓ — — —
Kakao — ✓ ✓ — — — — —
Kaşar — — — ✓ ✓ — — —
Limon Suyu ✓ — — — ✓ — — —
Maydanoz — — — ✓ — ✓ — —
Pudra Şekeri — ✓ ✓ — — — — —
Sosis — — — ✓ — — — ✓
Süt — — ✓ — — — ✓ —
Tereyağı ✓ — — ✓ — — — —
Yoğurt — — ✓ ✓ — — — —
Badem — — ✓ — — — — —
Biber — — — ✓ — — — —
Bonfile — — — ✓ — — — —
Ceviz — — — ✓ — — — —
Çikolata — ✓ — — — — — —
Ekmek — — — — — ✓ — —
İncir — — ✓ — — — — —
Ispanak ✓ — — — — — — —
Karabiber ✓ — — — — — — —
Kıyma — — — — — ✓ — —
Köfte Baharatı — — — — — ✓ — —
Krem Peynir ✓ — — — — — — —
Maya — — — — — — ✓ —
Mısır Unu ✓ — — — — — — —
Parmesan Peyniri ✓ — — — — — — —
Pirinç Unu — ✓ — — — — — —
Somon Füme ✓ — — — — — — —
Susam — — — — ✓ — — —
Tarçın — — ✓ — — — — —
Üzüm — — ✓ — — — — —
Yufka — — — — — — — ✓
Zeytin — — — — — — ✓ —
Zeytinyağı — — — ✓ — — — —

Tatlı — kakaolu, beyaz çikolataya batırılmış

8 kişilik 42 dk

Kakaolu kurabiye hamurundan yuvarlanan mini çubukların pişirildikten sonra erimiş beyaz çikolataya batırıldığı kurabiye.

Bu çeşidi aç

Tatlı — kuru incir, üzüm ve bademli iç

8 kişilik 1 sa 15 dk

Yoğurtlu hamurun kuru incir, üzüm ve bademli harçla rulo yapılıp buzlukta sertleştirildikten sonra dilimlenerek pişirildiği kurabiye.

Bu çeşidi aç

Tuzlu — bonfile, omlet ve közlenmiş biberli rulo

6 kişilik 1 sa 40 dk

Dövülmüş bonfilelerin ince omletler, közlenmiş kırmızı biber, kaşar ve cevizle sarılıp folyoda fırınlandığı, biber şeritleriyle kafes yapılan yemek.

Bu çeşidi aç

Tuzlu — kaşar peynirli, susama bulanmış

8 kişilik 1 sa 5 dk

Kaşar peynirli yağlı hamurun sigara böreği gibi sarılıp susama batırılarak fırınlandığı tuzlu rulolar.

Bu çeşidi aç

Tuzlu — köfte harcına sarılı haşlanmış yumurta

6 kişilik 1 sa 5 dk

Köfte harcının folyo üzerine yayılıp ortasına haşlanmış yumurta konarak rulo yapıldığı, fırında pişirilip dilimlenen yemek.

Bu çeşidi aç

Tuzlu — üç kat yufka, zeytin ezmeli, salyangoz

6 kişilik 1 sa 30 dk

Mayalı hamurdan açılan üç yufkanın yağ ve zeytin ezmesiyle katlanıp rulo yapıldığı, burularak salyangoz şeklinde fırınlanan çörek.

Bu çeşidi aç

Tuzlu — yufkaya sarılmış sosis

4 kişilik 35 dk

Izgarada pişirilen sosislerin iki kat yufka şeritlerine sarılıp yağlanarak fırında kızartıldığı pratik atıştırmalık.

Bu çeşidi aç