Malzemeler (15)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket hazır maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı salça
- 1,5 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 50 gram margarin
- 5 adet sosis
- 1 adet yumurta sarısı
1 / 12
Unu maya ile karıştırın.
2 / 12
Üzerine tuz, şeker, yumurta ve sütü ekleyip iyice yoğurun.
3 / 12
Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30-40 dakika dinlendirin.
4 / 12
Salçayı su ile iyice karıştırıp baharatları ekleyin.
5 / 12
Margarini ocakta eritin.
6 / 12
Üzerine salçalı karışımı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
7 / 12
Dinlenen hamuru 5 eşit parçaya bölün.
8 / 12
Sosisin uzunluğunda dikdörtgen açın.
9 / 12
Salçalı sostan sürün, sosisi üzerine koyun ve rulo şeklinde sarın.
10 / 12
Diğer hamurları da bu şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
11 / 12
Üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.
12 / 12
Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-30 dakika pişirin.