Malzemeler (9)
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 adet sosis
- 50 gram margarin
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve kaşığı karabiber
- 5 su bardağı et suyu veya su
- yeterince kaşar peyniri
- tuz
1 / 5
Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tuzunu koyarak 1 saat kaynatın. Mercimekleri süzerek alın.
2 / 5
Soğanı atın. Margarini bir tavada kızdırıp sarımsakları 2-3 dakika kavurun.
3 / 5
Sosisleri ilave ederek 5 dakika kızartın. Isıya dayanıklı bir cam kaba veya güvece mercimeğin yarısını koyun.
4 / 5
Üstüne sosisleri yayın. Biber serptikten sonra mercimeğin kalanını ekleyin.
5 / 5
Mercimeklerin piştiği suyu katın. Üzerine kaşar rendesini serperek fırında 45 dakika pişirin.