Sosisli Kırmızı Mercimek
4 kişilik
1 saat
Orta
Sosisli Kırmızı Mercimek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 adet sosis
- 50 gram margarin
- 1 adet soğan · buyuk
- 2 diş sarımsak · doğranmış
- 1 kahve kaşığı karabiber
- 5 su bardağı et suyu veya su
- yeterince kaşar peyniri · rendelenmis
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tuzunu koyarak 1 saat kaynatın. Mercimekleri süzerek alın.60 dk
-
Soğanı atın. Margarini bir tavada kızdırıp sarımsakları 2-3 dakika kavurun.3 dk
-
Sosisleri ilave ederek 5 dakika kızartın. Isıya dayanıklı bir cam kaba veya güvece mercimeğin yarısını koyun.5 dk
-
Üstüne sosisleri yayın. Biber serptikten sonra mercimeğin kalanını ekleyin.
-
Mercimeklerin piştiği suyu katın. Üzerine kaşar rendesini serperek fırında 45 dakika pişirin.45 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.