Malzemeler (13)
- 275 gram kemiksiz tavuk eti
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı su
- çeyrek çay kaşığı zencefil
- 2 çay kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 3 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram mantar
- yarım adet karnabahar
- 4 yemek kaşığı su veya tavuk suyu
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 10
Bir kasede soya sosunu, suyu, zencefili ve mısır ununu karıştırın.
2 / 10
Tavuk parçalarını içine batırıp bu sosla iyice kaplanmalarını sağlayın.
3 / 10
Bir tavada 1 yemek kaşığı yağı orta ateşte iyice kızdırın.
4 / 10
Tavukları kızgın yağda sık sık karıştırarak bir dakika sote edin.
5 / 10
Bir tabağa aktarıp fırında sıcak tutun.
6 / 10
Kalan yağı orta ateşte tekrar kızdırın.
7 / 10
Taze soğanı, yeşil biberi, mantarları ve karnabaharı ekleyip 1 dakika, yine sık sık karıştırarak sote edin.
8 / 10
Suyu veya tavuk suyunu sıcak olarak ekleyip 2-3 dakika pişirin.
9 / 10
Tavukları tekrar tavaya koyun.
10 / 10
Tuz katıp domatesleri ekleyin ve 1 dakika orta ateşte ısıtıp servis yapın. Afiyet olsun.