Malzemeler (7)
- 1 kilogram patates
- 400 gram fasulye
- 250 gram kiraz domates
- 5-6 diş sarımsak
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 5-6 adet siyah zeytin
1 / 13
Taze fasulyeleri temizleyip 2 cm'lik parçalar hâlinde doğrayın.
2 / 13
Haşlayıp suyunu süzün.
3 / 13
Domatesleri yıkayıp süzün ve ortadan ikiye kesin.
4 / 13
Sarımsakları soyup ezin.
5 / 13
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.
6 / 13
Halka halka dilimleyin.
7 / 13
Dört kaşık zeytinyağını tavada ısıtın.
8 / 13
Patatesleri ekleyip 5-6 dakika soteleyin.
9 / 13
Taze fasulyeleri ve sarımsağı ilave edip 5 dakika daha soteleyin.
10 / 13
Domatesleri ekleyip 1 dakika sonra tavayı ocaktan indirin.
11 / 13
Salatayı geniş bir tabağa alın.
12 / 13
Kalan zeytinyağı ve şarap sirkesini küçük bir kâsede karıştırıp üzerine gezdirin.
13 / 13
Dilimlenmiş siyah zeytinle süsleyip servis edin.