Malzemeler (10)
- 1 paket soya filizi
- 1 adet patates
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- su
1 / 6
Su tencerede kaynarken patatesi soyup yıkayın ve rendeleyin.
2 / 6
Pirinci de ayıklayıp yıkayın ve her ikisini kaynayan suya atın.
3 / 6
15 dakika pişirip soya filizini katın. Soya filizleri pişince çorbanın meyanesini hazırlayın.
4 / 6
Bir tavada yağı eritin ve un ekleyerek sararıncaya dek kavurun. Çorbaya katın, 10 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
5 / 6
İkinci bir sos hazırlayın. Yumurtayla limon suyunu iyice çırpıp çorbaya karıştırın.
6 / 6
Tuzunu ve karabiberini ekleyip sıcak sıcak servis yapın.