Malzemeler (15)
- 100 gram soya eti
- 1 kilogram pazı yaprağı
- 1 su bardağı pirinç
- 3 adet domates
- 3 adet soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet nane
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı soya yağı
- 1 yemek kaşığı soya baharı
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı yoğurt
1 / 10
Soya etini ılık su içinde en az 20 dakika bekletin.
2 / 10
Geniş bir kap içinde soğan, soya kıyması, pirinç, ince kıyılmış dereotu ile naneyi karıştırın.
3 / 10
Rendelenmiş domatesleri, nar ekşisini ve biber salçasını ekleyin.
4 / 10
3 yemek kaşığı soya yağı, soya baharı, karabiber ve tuzu katıp iyice karıştırın ve harcınızı hazırlayın.
5 / 10
Haşladığınız pazı yapraklarına harcı sarın.
6 / 10
Dolmaları tencereye dizin.
7 / 10
Kalan soya yağını domates salçası ve 1,5 su bardağı sıcak suyla karıştırın.
8 / 10
Karışımı dolmaların üzerine dökün.
9 / 10
Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın.
10 / 10
Yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.