Malzemeler (15)
- 250 gram kırmızı mercimek
- 125 gram ıspanak
- 125 gram margarin
- 1 yemek kaşığı un
- yarım adet havuç
- yarım adet domates
- yarım adet kabak
- yarım adet soğan
- yarım adet patates
- 2 diş sarmısak
- yeterince su
- 1 çay kaşığı tuz
- 125 gram yağsız kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı un
1 / 11
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın ve haşlanan mercimeği süzün.
2 / 11
Ayrı bir yerde soyup yıkadığınız havuç, patates, kabak, domates, soğan ve sarmısağı rendeleyin.
3 / 11
Bol suda yıkadığınız ıspanakları küçük küçük doğrayıp hepsini yağda kavurun.
4 / 11
3 su bardağı su ilave edip pişirin.
5 / 11
Başka bir tencereye yağ ve un koyup kavurduktan sonra yeterince su ile unu inceltin.
6 / 11
İçine haşladığınız mercimeği ve yeterince soğuk suyu ilave edin.
7 / 11
Biraz kaynatıp içine kavurduğunuz sebzeleri ekleyin.
8 / 11
Çorba pişerken kıyma, karabiber ve tuzu karıştırıp küçük köfteler yapın.
9 / 11
Bu köfteleri yağda kızartın.
10 / 11
Kızarttığınız köfteleri kaynamakta olan çorbaya atıp 10 dakika kadar pişirip ateşten alın.
11 / 11
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.