İçeriğe geç
Çık Supanglez
Malzemeler (16)
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3/4 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • yeterince limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı su
  • 100 gram sütsüz çikolata veya 2-3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 paket şekerli vanilya
  • 1 kahve fincanı likör ya da rom
  • 1 su bardağı krem şanti
  • yeterince şekerleme
1 / 6

Yumurtaların akını, sarısını özenle ayırın. Yumurta sarılarına pudra şekeri katıp telle karıştırarak krema hâline getirin.

2 / 6

Yumurta aklarına bir fiske tuz koyun ve mikserle karıştırıp katılaştırın. Un, nişasta ve akları yumurta sarısına azar azar katarken, bir tahta kaşıkla da hafifçe karıştırın.

3 / 6

Fırın tepsisine önce bir kâğıt yayın. Yukarıdaki karışımı krema torbasıyla yarım limon büyüklüğünde sıkarak ya da kaşıkla iki parmak arayla bölüştürün.

4 / 6

Orta hararetli fırında açık pembe renkte pişirin. Pandispanyaları kâğıttan çıkarıp aralarına biraz krem şanti sürerek ikişer ikişer bir tabağa yerleştirin.

5 / 6

Üzerlerine daha önce hazırladığınız kremayı dökün. Kalan krem şanti ve şekerlemeyle süsleyin.

6 / 6

Kremayı şöyle hazırlayın: bir tencereye toz şeker, un, yumurta, rendelenmiş çikolata veya kakao, vanilya koyup karıştırın. 2,5 su bardağı su ekleyin ve telle karıştırarak pişirin. Ateşten alınca likör veya rom katın.