Malzemeler (7)
- 5 su bardağı un
- 1 paket hazır maya
- 2,5 çay bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yeterince sıvı yağ
1 / 7
Unu eleyip mayayı ilave edin ve karıştırın.
2 / 7
Üzerine süt, yumurta, şeker, tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun.
3 / 7
Hamuru temiz bir bezin içine alın.
4 / 7
Kabarmaya pay bırakarak ağzını ip ile bağlayıp su dolu derin bir kabın içine koyun.
5 / 7
Hamur önce dibe çökecek, kabardıkça yüzeye çıkacaktır. Bu şekilde 40-50 dakika bekletin.
6 / 7
28 cm çapındaki tepsiyi yağlayın. Hamuru suyun içinden çıkartın.
7 / 7
Bezi açın, ellerinizi yağlayıp hamuru alın ve tepsinin içine yayın. Bekletmeden önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin.