Malzemeler (10)
- 1/2 kilogram yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet domates
1 / 7
Suyu tencereye koyup içine tuzu ekleyin.
2 / 7
Soğanı bütün olarak, yeşil mercimekle birlikte tencereye koyun.
3 / 7
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4 / 7
Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.
5 / 7
Soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyun. Mercimeği ise tüm baharatlarla birlikte mutfak robotunda karıştırın.
6 / 7
Dilerseniz elinizle yoğurun. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
7 / 7
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin, küçük bir tavanın içinde kaynatın. Tahıl köftesinin üzerine dökün.