Tahıl Köftesi
4 kişilik
1 sa 30 dk
Orta
Tahıl Köftesi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 kilogram yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet domates
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Suyu tencereye koyup içine tuzu ekleyin.
-
Soğanı bütün olarak, yeşil mercimekle birlikte tencereye koyun.
-
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.
-
Soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyun. Mercimeği ise tüm baharatlarla birlikte mutfak robotunda karıştırın.
-
Dilerseniz elinizle yoğurun. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
-
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin, küçük bir tavanın içinde kaynatın. Tahıl köftesinin üzerine dökün.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.