Malzemeler (9)
- 6 adet fener balığı filetosu
- 2 adet limonun suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 4 yemek kaşığı tahin
- 3 diş sarmısak
- 100 mililitre su
- yeterince öğütülmüş karabiber
- tuz
1 / 10
Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
2 / 10
Balıklarınızı fazla derin olmayan bir fırın kabına yerleştirin.
3 / 10
2 çorba kaşığı limon suyu, tuz, biber ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını dökün ve 15 dakika pişirin.
4 / 10
Soğanları kıyın ve geri kalan zeytinyağında kavurun.
5 / 10
Tahin ve sarmısağı bir miktar tuzla bir kabın içinde çırpın.
6 / 10
Yavaş yavaş su ve geri kalan limon suyunu ilave edin.
7 / 10
Karışımınız krema haline gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
8 / 10
Pişirdiğiniz balıkları fırından alın, üzerlerine kavrulmuş soğanları serpiştirin.
9 / 10
Tahinli sosu da ilave ederek 15 dakika daha pişirin.
10 / 10
Beyaz pilav ve rokayla servis yapın. Afiyet olsun.