Malzemeler (18)
- 1 adet lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- yarım demet maydanoz
- yarım su bardağı tahin
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet limonun suyu
- 6 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tutam tuz
1 / 10
Pirinci yıkayıp süzün.
2 / 10
Domates, soğan, yeşil biber, maydanoz, tahin, zeytinyağı ve baharatları karıştırarak iyice harmanlayın.
3 / 10
Pirinci de ekleyip karıştırın.
4 / 10
Lahanaların içine azar azar iç koyarak sarın.
5 / 10
Tencereye dizip 2 su bardağı su ilave edin.
6 / 10
Kısık ateşte pişirin.
7 / 10
Sos malzemesini presten geçirip lahanaların üzerine dökün.
8 / 10
5 dakika kadar tekrar kaynatın.
9 / 10
En az 3-4 saat dinlendirin.
10 / 10
Soğuk olarak servis edin.