Malzemeler (9)
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
1 / 13
Tencereye yağı alıp eritin.
2 / 13
Soğanı ince ince doğrayıp tencereye ekleyin.
3 / 13
Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
4 / 13
Patatesleri soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın.
5 / 13
Patatesleri soğanlarla birlikte ara sıra karıştırarak kavurun.
6 / 13
Patatesler yumuşadığında domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
7 / 13
1-2 dakika daha kavurup yeterince su ilave edin.
8 / 13
Tuzunu ekleyerek çorbanın içindeki patatesler yumuşayana dek hafif ateşte pişirin.
9 / 13
Patatesler iyice yumuşadığında una çok az su ilave edip topaksız bir bulamaç kıvamına getirin.
10 / 13
Çorbaya bu bulamacı azar azar ve karıştırarak ilave edin.
11 / 13
Küçük bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup eritin.
12 / 13
Nane ve karabiberi ilave ederek 1-2 kez çevirin.
13 / 13
Ateşten alıp çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.