Malzemeler (7)
- 4 adet tavuk budu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 3 adet mantar
- 1 adet havuç
- 4 dilim kaşar peyniri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
1 / 17
Tavuk butlarının kemiklerini ayırın.
2 / 17
Butları bıçakla ya da satırla ezerek inceltin.
3 / 17
İçlerine hardalı sürün.
4 / 17
Mantarları ortadan ikiye bölün.
5 / 17
Havucu dilimleyin.
6 / 17
Tavukların içine koyun.
7 / 17
Kaşar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
8 / 17
Rulo biçiminde sarın.
9 / 17
Açılmaması için kürdanla tutturun.
10 / 17
Zeytinyağını tavada kızdırın.
11 / 17
Tavukları içine atıp çevirerek kızartın.
12 / 17
Daha sonra tencereye alın.
13 / 17
Tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün.
14 / 17
Suyu ekleyin.
15 / 17
Kısık ateşte pişirin.
16 / 17
Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.
17 / 17
Kürdanları çıkarıp servis edin.