Malzemeler (14)
- 2 adet tavuk göğsü
- 500 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı köri
1 / 12
Tavukları ince şekilde dövüp yan yana birleştirin.
2 / 12
Ekmek içini, tuzu, karabiberi, yenibaharı, sarımsağı, soğanı ve yumurta sarısını ilave edip yoğurun.
3 / 12
Harcı tavukların üzerine yayın.
4 / 12
Ispanakların yaprak kısımlarını 1 çorba kaşığı sıvı yağla kavurun.
5 / 12
Ispanaklar soğuduktan sonra hazırladığınız karışımın üzerine yayın.
6 / 12
Ispanakların üzerine haşlanmış havucu koyun.
7 / 12
Tavukları rulo şeklinde sarın.
8 / 12
Üzerine yumurta akını sürün.
9 / 12
170 derece fırında iyice kızarana kadar 40 dakika pişirin.
10 / 12
Sos için 2 su bardağı tavuk suyuyla bir tatlı kaşığı mısır nişastasını eritip ateşte kaynatın.
11 / 12
Boza kıvamına gelince bir tatlı kaşığı köri ve birazcık yenibahar ilave ederek karıştırın.
12 / 12
Ruloyu dilimleyip sosla birlikte sıcak servis edin.