Malzemeler (9)
- 225 gram tavuk kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 adet yumurta akı
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 adet yufka
- 2 çay kaşığı beyaz pirinç sirkesi
1 / 6
Öncelikle dumpling'i hazırlayın. Tek kat yufkayı 12 eşit kareye bölün.
2 / 6
Bir kase içinde tavuğu, ince doğranmış sarımsak ve maydanozu, soya sosunu, şekeri ve 1 yumurtanın akını karıştırın.
3 / 6
Hazırladığınız yufka karelerinin ortasına 1 kaşık tavuk karışımından koyun.
4 / 6
Köşelerini kalan yumurta akına batırarak bohça gibi yapıştırın.
5 / 6
Çorba için hazırladığınız 12 dumpling'i kaynar suda 1 dakika pişirip çıkarın.
6 / 6
Tavuk suyunu kaynama derecesine getirdikten sonra içine pirinç sirkesini ve dumpling'leri ekledikten sonra servis yapın.