İçeriğe geç
Çık Tavuklu Krep
Malzemeler (14)
  • yarım kilogram tavuk göğsü
  • 5 adet domates
  • 6 adet dolmalık biber
  • 750 gram mantar
  • 2 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
1 / 15

Teflon tavaya zeytinyağını koyup halka halka doğranmış soğanları ekleyin ve biraz tuz atın.

2 / 15

Soğanlar pembeleşmeye başlayınca ince şeritler hâlinde doğranmış biberleri ekleyin.

3 / 15

Biberler biraz kavrulduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.

4 / 15

Malzeme suyunu biraz çekince ince ince doğranmış mantarları ekleyin.

5 / 15

İyice suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.

6 / 15

Başka bir tavada kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini biraz yağda çevirin.

7 / 15

Kendi suyunda pişmeye bırakıp biraz kırmızı pul biber ekleyin.

8 / 15

Krep hamuru için unu büyükçe bir kaseye eleyin.

9 / 15

Ortasını havuz biçiminde açıp yumurtaları ve tuzu ekleyin ve hafifçe çırpın.

10 / 15

Tahta kaşık yardımıyla sütü yavaş yavaş ekleyerek un ve yumurtayı birbirine yedirin.

11 / 15

Hamuru buzdolabına kaldırın.

12 / 15

Teflon tavaya biraz yağ akıtıp birer kepçe dökerek krepleri pişirin.

13 / 15

Pişen kreplerin içine mantarlı tavuklu harç ekleyip rulo yapın.

14 / 15

Bir fırın kabına koyup üzerine bol kaşar peyniri serpin.

15 / 15

Fırına verip kaşar peyniri pembeleşince çıkarın ve sıcak servis edin.