Malzemeler (13)
- 700 gram Amerikan pirinci
- 800 gram tavuk göğsü
- 200 gram soğan
- 2 adet sarımsak dişi
- 200 gram havuç
- 100 gram tereyağı
- 50 gram tereyağı
- 20 gram köri tozu
- 1,4 litre tavuk suyu
- yarım adet misket limonu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 demet maydanoz
1 / 13
Soğanları ve sarımsağı, dilimlenmiş havuçlarla birlikte tereyağında kısa bir süre kızartın.
2 / 13
Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kızartın.
3 / 13
Karışımın üzerine köri tozu serpin.
4 / 13
Sıcak tavuk suyunu ilave edin.
5 / 13
Pirinç sıvıyı emene kadar pişirin.
6 / 13
Yarım misket limonunun suyunu sıkın.
7 / 13
Pirince limon suyu, tuz ve karabiber ilave edin.
8 / 13
Sonra da kıyılmış maydanozu ilave edin.
9 / 13
Tavuk göğsüne tuz ve karabiber serpin.
10 / 13
Tavuk için ayırdığınız eritilmiş tereyağında hızla kavurun.
11 / 13
Sonra düşük ısıda pişirin.
12 / 13
Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerleştirin.
13 / 13
Garnitür olarak maydanoz ilave edin.