Malzemeler (11)
- 800 gram fasulye
- 1 demet dereotu
- 2 su bardağı et suyu
- 125 gram çiğ krema
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- 40 gram margarin
- 40 gram un
- 1 diş sarımsak
1 / 10
Fasulyeleri yıkadıktan sonra kenar kılçıklarını alın.
2 / 10
1,5 cm boyunda parçalara doğrayın.
3 / 10
Tuzlu suda yumuşak hale gelene kadar haşlayıp süzün.
4 / 10
Rende soğan, margarin ve un ile beşamel sosu hazırlayın.
5 / 10
İnceltmeyi sütle değil et suyu ile yapın.
6 / 10
İnce kıyılmış dereotunu da ilave edin.
7 / 10
Beşamel boza kıvamında iken içine fasulyeleri ve sirkeyi de koyun.
8 / 10
Çiğ kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın.
9 / 10
Ateşten alın.
10 / 10
Sıcak servis yapın.