Malzemeler (9)
- 250 gram yeşil fasulye
- 500 gram çubuk makarna
- yarım baş soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
1 / 13
Çubuk makarnaları bir tencerede haşlayıp süzün.
2 / 13
Birazcık soğuk su gezdirip soğumaya bırakın.
3 / 13
Bir tavaya zeytinyağını koyup kızdırın.
4 / 13
İnce ince doğranmış soğanı içine atıp pembeleştirin.
5 / 13
Salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
6 / 13
Kırıp temizlediğiniz taze yeşil fasulyeleri kavurmaya başlayın.
7 / 13
Kavururken altını kesinlikle kısmayın; fasulyeler bir nevi kızarsın.
8 / 13
İyice kızardıktan sonra orta ateşte üstü kapalı pişirin.
9 / 13
Kapağı açıp kabukları soyulmuş domatesleri içine atın.
10 / 13
Ezmeden, karıştırarak pişirmeyi sürdürün.
11 / 13
İyice kavrulduktan sonra isteğe göre pul biber ekleyin.
12 / 13
Pişen fasulyelerin içine makarnayı boşaltın.
13 / 13
Kısık ateşte biraz daha kavurup servis edin.