Malzemeler (11)
- 400 gram kuzu eti
- 2 yemek kaşığı margarin
- yarım su bardağı et suyu veya su
- 4 adet dolmalık biber
- 4 adet domates
- 1 adet havuç
- 1,5 su bardağı mısır tanesi
- 1 su bardağı bezelye
- 1 çay kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 11
Eti soğuk su altında yıkayıp süzdürün.
2 / 11
Margarini bir tencerede eritin ve etleri bu yağda 10 dakika kavurun.
3 / 11
Üzerine sıcak et suyu veya su dökün.
4 / 11
Tencerenin ağzını kapatarak 35 dakika kaynatın.
5 / 11
Bu arada dolmalık biberleri ve domatesleri uzun çubuklar halinde kesin.
6 / 11
Havucu da aynı şekilde doğrayın.
7 / 11
Doğradığınız sebzeleri, mısır tanelerini ve bezelyeyi ete ilave edin.
8 / 11
Tuz ve karabiber ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
9 / 11
Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
10 / 11
Ateşten almadan önce 1 çay kaşığı nişastayı üzerine serpin.
11 / 11
Sıcak olarak servise sunun.