Malzemeler (13)
- 1,5 su bardağı fasulye
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı margarin
- 4 yemek kaşığı domates püresi
- 8 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- yarım su bardağı süt kreması
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
1 / 11
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın.
2 / 11
Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
3 / 11
Fasulyenin yarısını ayırın; kalanı robotta püre haline getirin.
4 / 11
Terbiye için süt kreması, hardal, sirke, un, bir tutam tuz ve yumurta sarılarını derin bir kâseye alın.
5 / 11
Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
6 / 11
Soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
7 / 11
Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin.
8 / 11
Fasulye püresini, sıcak suyu, domates püresini ve ayırdığınız fasulyeleri ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
9 / 11
Çorba koyulaşmaya başlayınca terbiyeyi ekleyip karıştırın.
10 / 11
5 dakika daha pişirip ateşten alın.
11 / 11
Servis kâselerine paylaştırıp nane ve pul biber serperek sıcak servis edin.