Malzemeler (6)
- 500 gram kuzu fileminyon
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 8 adet acı kırmızı biber
- tuz
1 / 5
Limonun kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkın.
2 / 5
İçine soyulup dövülmüş sarımsağı ve biber salçasını katarak karıştırın.
3 / 5
Şişlik olarak hazırladığınız fileminyonları, hazırladığınız sosun içine koyarak buzdolabında bir gece bekletin.
4 / 5
Ertesi gün eti sudan geçirin.
5 / 5
Şişleri tuzladıktan sonra ızgarada pişirin.