Malzemeler (11)
- 750 gram kalça tavuk fileto
- 1 adet soğan
- 2 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı zencefil
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 çay kaşığı kişniş
- 3 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- yetecek kadar su
1 / 7
Tavukları 3 santimlik parçalar halinde doğrayın.
2 / 7
Parçaları tahta şişlere geçirip 12 dakika suda bırakın.
3 / 7
Sıvı yağ, soğan, sarımsak, limon suyu ve baharatları ufalanıncaya kadar blenderdan geçirin.
4 / 7
Tuz ve yoğurdu karışıma ilave edip karıştırarak marinat sosunu hazırlayın.
5 / 7
Tavukların üzerini hazırladığınız karışımla kaplayın.
6 / 7
Hazırladığınız tavuk şişleri buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
7 / 7
Şişleri ızgarada ters düz ederek pişirin ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.