Malzemeler (7)
- 500 gram kebaplık et
- 100 gram kuyruk
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
1 / 5
Et ve kuyruğu ceviz büyüklüğünde doğrayın.
2 / 5
Terbiyelemek için sarımsak, biber ve domates salçası, zeytinyağı, arzu edilen baharatlar ve tuzu bir kapta ovun.
3 / 5
Bir gece bekletin.
4 / 5
Terbiyelenmiş etleri şişlere 3-4 et 1 kuyruk olarak saplayın.
5 / 5
Orta harlı odun kömürü ateşinde çevirerek pişirin ve sıcak sıcak servis yapın.