İçeriğe geç
Çık Tiede Salatası
Malzemeler (11)
  • 1 adet kıvırcık salata
  • 1/2 demet frisee salata
  • 9 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • tuz
  • karabiber
  • 125 gram dana jambon
  • 4 dilim tost ekmeği
  • 2 yemek kaşığı krema
1 / 8

Salataları yıkadıktan sonra kıvırcık yapraklarını elinizle büyük parçalar hâlinde koparın.

2 / 8

Bulunabilirse frisee'leri, yoksa rokaları yapraklar hâlinde koparıp bir salata kâsesine yerleştirin.

3 / 8

6 çorba kaşığı zeytinyağı, sirke, sarımsak, hardal, tuz ve karabiberi sos koyulaşıncaya kadar çırpın.

4 / 8

Dana jambonu ince şeritler hâlinde kesin.

5 / 8

Geri kalan 3 çorba kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve jambon şeritlerini 3 dakika kadar kızartın. Bir kâğıt havlunun üzerine alın.

6 / 8

Tost ekmeklerinin kenarlarını çıkarttıktan sonra küp küp kesin ve tavadaki yağda kıtırlaşıncaya kadar kızartın.

7 / 8

Kremayı hazırladığınız salata sosuna ekleyin, karıştırın ve salata yapraklarının üzerine dökün.

8 / 8

Sıcak dana jambon ve kızarmış küp ekmekleri de salatanın üzerine serpip iyice karıştırın. Jambonlar soğumadan hemen servis yapın.