Malzemeler (8)
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 çay bardağı erişte
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 6 su bardağı su
1 / 3
Tencereye koyduğunuz yağ eriyince ince kıyılmış soğanları kavurun, salça ve kıymayı ekleyin. 6 su bardağı su ilave edin.
2 / 3
Kaynayınca bulguru katın, bulgur yumuşayınca eriştesini katarak 10 dakika daha pişirin; çorba kıvamında olmalı.
3 / 3
Üstüne kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biber dökerek servis yapın.