Malzemeler (7)
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 su bardağı un
- tuz
- 1/2 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 su bardağı çekilmiş haşhaş
1 / 9
Su, sıvı yağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın.
2 / 9
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
3 / 9
Hamuru ılık bir ortamda 1 saat dinlendirin.
4 / 9
Hamuru her 20 dakikada bir olmak üzere 3 kez yoğurun.
5 / 9
Hamuru 1/2 cm kalınlığında açın.
6 / 9
Üzerine haşhaş sürüp 4x4 cm'lik kareler kesin.
7 / 9
Karelerin üzerine haşlanmış mercimeği paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
8 / 9
Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
9 / 9
Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun.