Malzemeler (11)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- yarım çay bardağı yoğurt
- 2 su bardağı su
- 5 su bardağı un
- yarım kilogram ve fındık
- yarım kilogram nişasta
- 200 gram tereyağı
- 1 kilogram toz şeker
- 6 su bardağı su
- yarım adet limonun suyu
1 / 12
Önce yumurta, su, yoğurt ve zeytinyağını karıştırıp un katın.
2 / 12
En az 15 dakika yoğurun.
3 / 12
Hamuru ceviz büyüklüğünde yumaklar haline getirip 2 saat dinlendirin.
4 / 12
Dinlenen hamuru tahta sofra üzerinde açın.
5 / 12
Açılan hamuru ikiye katlayın.
6 / 12
İçine dövülmüş fındık serpin.
7 / 12
Geniş yerinden çubuğa sarın ve elle hafif büzün.
8 / 12
Çubuktan çıktıktan sonra istenilen büyüklükte kesip tepsiye dizin.
9 / 12
Tereyağını eritip üzerine dağlayın.
10 / 12
Kızgın fırında hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin.
11 / 12
Soğuduktan sonra hazırlanan sıcak şerbetle ballandırın.
12 / 12
Soğuk olarak servise sunun.