Malzemeler (6)
- 70 gram Trabzon peyniri
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı maya
- yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
1 / 8
Peyniri bir gün önceden doğrayın, rendeye vurun ve bir miktar su karıştırarak dinlenmeye bırakın.
2 / 8
Un, tuz ve mayayı karıştırarak ekmek hamurundan daha gevşek bir hamur elde edin.
3 / 8
Hamuru 350 gramlık kesip şekillendirin.
4 / 8
Hamuru tahta üzerinde dinlendirin.
5 / 8
Fırını 200 derece sıcaklığında hazırlayın.
6 / 8
Yine ayrı bir tahta üzerinde kayık şeklinde hazırlanan hamurun içine peyniri koyun.
7 / 8
Üzerine fırça ile su veya un bulamacı sürerek fırına sürün.
8 / 8
Pişince içine tereyağı koyarak servis yapın.