Malzemeler (12)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 5 adet yumurta
- 125 gram margarin
- 4,5 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 1/4 adet limonun suyu
- 2 su bardağı kızartma yağı
- 2,5 su bardağı su
- 1 tutam tuz
- yeterince un
- yeterince irmik
1 / 10
Şerbeti için 4,5 su bardağı şekeri 4,5 su bardağı su ile kaynatın. Limon suyunu koyun.
2 / 10
Koyulaşınca ateşten alın.
3 / 10
Bir tencereye 2,5 bardak su, margarin ve 1 tutam tuz koyup kaynatın.
4 / 10
Elenmiş un, irmik ve nişastayı ilave edip karıştırarak hafif ateşte 8-10 dakika pişirin. Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alın.
5 / 10
Ilınınca yumurtaları birer birer kırın.
6 / 10
Bir kaşıkta şuruptan katıp yoğurun.
7 / 10
Hamuru, ucuna tırtıllı huni takılmış krema pompasına doldurun.
8 / 10
Isıtılmış yağa 4-5 cm boyunda sıkıp iki bıçakla kesin.
9 / 10
Tavayı sallayarak pembe renkte kızartın.
10 / 10
Soğuk şuruba katın. 5 dakika sonra tabağa alın.