İçeriğe geç
Çık Mini Pizza
Malzemeler (9)
  • 1 kilogram un
  • 375 gram pasta ve börek yağı
  • 5 adet yumurta
  • 225 mililitre su
  • 35 gram maya
  • 60 gram şeker
  • 30 gram tuz
  • 1 su bardağı ketçap
  • 2 su bardağı iç malzeme
1 / 16

Tezgâha unu eleyip ay krateri gibi açın.

2 / 16

Yağı yoğurup oda sıcaklığında dinlendirin.

3 / 16

Sırasıyla malzemeleri unun ortasına koyun.

4 / 16

İyice yoğurup 30 dakika dinlendirin.

5 / 16

Hamur dinlendikten sonra eşit parçalara bölün.

6 / 16

Avucunuza hamur parçalarından alın.

7 / 16

Tezgâhın üstünde dairesel hareketlerle yuvarlayın; pürüz ve çatlak olmamasına özen gösterin.

8 / 16

Hamurları top haline getirdikten sonra üzeri kapalı olarak 30 dakika dinlendirin.

9 / 16

Hamur parçaları dinlendiğinde üstlerine dört parmağınızla bastırıp yuvarlak ve ince daire yapın.

10 / 16

Fırça yardımıyla ketçabı sürün.

11 / 16

İsteğe göre iç malzemeleri üzerine serpin.

12 / 16

Hamurları elinize alıp üç parmağınızı birleştirerek bastırın.

13 / 16

Kenarlarını kıvırıp hamurları açın.

14 / 16

Yağlanmış tepsiye dizin.

15 / 16

Üstlerine ayırdığınız yumurtayı sürün.

16 / 16

180 derece fırında pişirin.