Malzemeler (10)
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 250 mililitre tam yağlı süt
- 160 gram un
- 3 paket vanilya
- 4 adet yumurta
- 3-4 adet sert elma
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı elma suyu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın.
Waffle'ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.
Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve en son olarak karışıma ilave edin.
Waffle ızgaralarını yağlayın.
Arka arkaya altın sarısı renginde waffle pişirin.
Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin.
Dilimlere limon suyu damlatın.
Şekeri bir tavada kahverengileşinceye kadar pişirin.
Şeker erirken karıştırmayın.
Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin.
Şeker tamamıyla eriyinceye kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın.
Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmayı sürdürün.
Vanilyalı waffle'lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın.