Malzemeler (12)
- 2,4 litre süt
- 600 gram Amerikan pirinci
- 100 gram şeker şurubu
- 30 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu
- 20 gram yaprak jelatin
- 1 kilogram konserve tatlı vişne
- 2 yemek kaşığı vanilya ekstresi
- 3 adet yumurta beyazı
- 40 gram mısır unu
- 30 mililitre kirsch
- 2 yemek kaşığı şeker
1 / 11
Sütü portakal kabuğu, şeker şurubu ve tereyağıyla kaynatın.
2 / 11
Pirinci ilave edip orta ısıda pişmeye bırakın.
3 / 11
Jelatini soğuk suda ıslatıp sıkın ve pirinçle karıştırın.
4 / 11
Vişnelerin suyunu süzün; suyu atmayın.
5 / 11
Vişneleri vanilya ekstresiyle birlikte pirince ilave edin.
6 / 11
Pirinci donmaya başlayana kadar soğumaya bırakın.
7 / 11
Çırpılmış yumurta beyazını katın.
8 / 11
Kalıplara dökün ve donmaya bırakın.
9 / 11
Ayırdığınız vişne suyunu mısır unuyla koyulaştırın.
10 / 11
Kirsch ve gerekirse şeker ilave edin.
11 / 11
Sütlaçla birlikte servis edin.