Malzemeler (9)
- 2 adet kabak
- yarım çay bardağı su
- 8 adet çarliston biber
- 8 adet kırmızı biber
- 4 adet domates
- 300 gram light yoğurt
- 3-4 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- yeterince tuz
1 / 8
Kabakların kabuklarını kazıyıp halka şeklinde doğrayın ve cam bir kaba yerleştirin.
2 / 8
Yarım çay bardağı su ekleyip kabın üzerini folyo ile kapatın.
3 / 8
Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
4 / 8
Biberleri közleyin.
5 / 8
Kabuklarını soyup kabaklarla birlikte servis tabağına yerleştirin.
6 / 8
Rendelenmiş domatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirin.
7 / 8
Sarmısakları dövüp yoğurda ekleyin.
8 / 8
Sebzelerin üzerine önce sarmısaklı yoğurt döküp domates sosu gezdirin. Afiyet olsun.