Malzemeler (10)
- 1 su bardağı bulgur
- 300 gram asma yaprağı
- 1 su bardağı su
- 5 diş sarımsak
- 3 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
1 / 5
Soyulmuş sarımsakları, soğanları ve taze asma yapraklarını mümkün olduğunca ince kıyın.
2 / 5
Bulgurla karıştırın.
3 / 5
Biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağını ilave edin.
4 / 5
Karışımı tencereye koyup 1 bardak su ekleyin.
5 / 5
Hafif ateşte, bulgur suyunu tamamen çekene kadar pişirin.