Malzemeler (5)
- 1/2 kilogram kıyma
- 1/2 kilogram yenidünya
- tuz
- karabiber
- su
1 / 4
Kıymayı tuz ve karabiberle, biraz su ilavesiyle yoğurun.
2 / 4
Etten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler yapın.
3 / 4
Yenidünyaların iri olanını seçin ve ortadan keserek çekirdeklerini çıkarın.
4 / 4
Şişe bir köfte, bir yenidünya saplayın; mangalda pişirip sıcak sıcak servis yapın.