Kızgın tavada soteleyin.

Havuç, soya filizi ve taze soğanı ekleyip 1 dakika soteleyin.

Yengeç eti, sirke ve soya sosunu ekleyin.

Et iyice ısınana dek 30 saniye kadar kavurun.

Ateşten alıp buzdolabında bekletin.

Fırını 200 dereceye getirin.

Böreği hazırlamak için yufkayı bir ucu size doğru olacak şekilde düz bir zemine yayın.

Hazırladığınız iç malzemeden 25-30 g kadarını yufkanın yarısına gelecek kadar yayın.

Yufkanın size yakın olan ucunu harcın üzerine kapatın.

Diğer yufka kenarlarını çırpılmış yumurta aklarıyla sıvayın.

İki yanını hafifçe kapayın.

Yufkaları rulo şeklinde sarın.

Üstte kalan yufka ucuna yumurta sürüp kapatın.

Böreklerin üstüne çok az sıvı yağ dökün.

Nar gibi olana dek 25-30 dakika fırında kızartın.

Sos için bütün sos malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.

Sosu böreklerin yanında servis yapın.