Malzemeler (9)
- 3 su bardağı un
- 1 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 500 gram yoğurt
- 1 çay kaşığı pul biber
- tuz
1 / 9
Un ile suyu hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2 / 9
İçine çok az yağ ve kabartma tozu ilave edin ve iyice yoğurun.
3 / 9
Kendi damak tadınıza göre tuz ilave edin.
4 / 9
Fırında, üstü nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
5 / 9
Geniş bir kaba börekten irili ufaklı parçalar bölüp koyun.
6 / 9
Diğer tarafta yoğurdu koyu bir ayran kıvamına getirin ve içerisine dövülmüş sarımsağı ekleyin.
7 / 9
Ayranı parçalara bölünmüş böreğin üzerine dökün.
8 / 9
Tereyağını hafif yanacak kadar kızartın; isteğe göre pul biber de ilave edebilirsiniz.
9 / 9
Erimiş tereyağını da son olarak ayranlanmış böreğin üzerine dökün. Afiyet olsun.