Malzemeler (9)
- 3 yaprak yufka
- 3 adet yumurta
- 1 kilogram ıspanak
- 1 kase yoğurt
- yarım kilogram kıyma
- yeterince soğan
- 6 adet havuç
- tuz
- karabiber
1 / 9
Havuç rendesi, ıspanak ve soğanı kavurun.
2 / 9
Diğer yanda tuz ve karabiber kattığınız kıymayı kavurun.
3 / 9
Bir kat yufka üzerine, bir kat havuç, bir kat ıspanak, bir kat kıyma koyup rulo yapın.
4 / 9
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
5 / 9
Her birini ortasından ikiye bölün.
6 / 9
Alt kısımlarını koparmadan yarıya kadar dilimleyin.
7 / 9
Bir tepsiye yerleştirin.
8 / 9
Yoğurtla yumurtaları çırpıp böreğin üstüne dökün.
9 / 9
Fırına sürün. Afiyet olsun.