Malzemeler (11)
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam pul biber
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 14
Bulguru çukur bir tabağa alıp üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin.
2 / 14
İyice şişene dek bekletin.
3 / 14
Süzgeçten geçirip geniş bir kaba alın.
4 / 14
Un, tuz ve karabiberi ilave edin.
5 / 14
Yoğurarak hamur kıvamına getirin.
6 / 14
Elinizle koparıp minik toplar yapın.
7 / 14
Tencerede su kaynatıp çok az tuz katın.
8 / 14
Topları suya alıp haşlayın.
9 / 14
Kevgirden geçirip tabağa alın.
10 / 14
Sarımsakları dövüp yoğurda katın ve bulgur toplarının üzerinde gezdirin.
11 / 14
Üzerinin sosu için sıvı yağı kızdırın.
12 / 14
Yemeklik doğradığınız soğanları yağda kavurun.
13 / 14
Salça ve bir tutam pul biberle karıştırın.
14 / 14
Sosu toplarin üzerine gezdirip sıcak servis edin.