Malzemeler (9)
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 250 gram yoğurt
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı margarin
- tuz
- karabiber
1 / 8
Kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın.
2 / 8
Tuz ve karabiber ekleyin.
3 / 8
Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın.
4 / 8
2 yemek kaşığı margarini kızdırın.
5 / 8
Köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın.
6 / 8
Sonra ateşi kısın.
7 / 8
Her iki taraflarını 5'er dakika pişirin.
8 / 8
Hazırladığınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.