Malzemeler (10)
- 1000 gram pancar
- 275 mililitre sirke
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı fesleğen
- 60 mililitre yağ - hardal karışımı
- 250 mililitre yoğurt
- 1 yemek kaşığı krema
- 3 yemek kaşığı soğan
- yarım çay kaşığı beyaz biber
- 1,5 litre su
1 / 9
Pancarların saplarını ayıklayıp yıkayın.
2 / 9
İri küp biçiminde doğrayın.
3 / 9
Pancarları alacak büyüklükte bir tencereye 1,5 litre su koyun, 200 ml sirke ve 2 diş sarımsak katıp bir taşım kaynatın.
4 / 9
Pancarları kaynayan suya atın ve 30 dakika süreyle haşlayın.
5 / 9
Ufak bir kasede sirke, sarımsak ve fesleğeni karıştırın.
6 / 9
Önce yağ - hardal karışımını ekleyip harmanlayın.
7 / 9
Sonra yoğurt, krema, taze soğan ve beyaz biberi sırasıyla ekleyip karıştırın.
8 / 9
Hazırladığınız sosu pancarların üzerine döküp iyice karıştırın.
9 / 9
Serin bir yerde 20 dakika kadar bekletip servis yapın. Afiyet olsun.