Malzemeler (10)
- 500 gram az yağlı parça et
- 1 su bardağı nohut
- 1 kilogram patates
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yağ
- 1 çay kaşığı haspir
- yeteri kadar su
1 / 7
Doğranmış etleri akşamdan ıslattığınız nohutla birlikte, tuz ve su koyarak iyice haşlayın.
2 / 7
Daha önceden küp şeklinde doğradığınız patatesleri ilave edin.
3 / 7
Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
4 / 7
Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve unu ilave edip iyice çırpın.
5 / 7
Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.
6 / 7
Daha sonra yoğurdu et, nohut ve patatesin içine katıp 1-2 taşım kaynatın ve ocaktan alın.
7 / 7
Üzerine ısıttığınız yağ ile haspiri dökün. Afiyet olsun.